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    开店策略

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    开云南过桥米线加盟店,对于顾客的差评该怎么办?

    发布时间:2016-12-23  点击数:

     

        开餐厅最害怕的就是顾客吃过饭走后,再给个差评,不要小看这一个差评!如果就这样放任下去,那么你的餐厅离关门也就近在迟迟了。国美国著名推销员乔.吉拉德认为一个顾客抱怨的背后会有24个相同抱怨的声音,扩散比12倍,一个不满意顾客造成的损失,需要12个满意顾客的利润才能平衡。成本比6 倍,吸引一个新客户的成本是维持老客户成本的 6 倍。可见差评对于一个餐饮店有着很大的影响力,那么开云南过桥米线加盟店对于顾客差评该怎么办?

     

    QQ截图20160706155752.png


        应对差评,餐厅也许可以这样做:


    【网络差评】

         主要针对O2O平台,例如饿了么、美团、百度糯米等等平台,会有很多消费者用餐之后留言,而很多消费者会根据留言选择优质的餐饮店消费,所以顾客的评价对生意的影响很大。

     

        针对网络差评,回复要及时、快速、精准。应快速回复以体现餐厅的诚意,同时向潜在的顾客表明餐厅十分重视顾客的意见。餐饮店要勇于承认问题的不足,并及时想出解决方案并告知顾客,在确保该问题解决后,及时把改进效果反馈给顾客,并诚意邀请顾客再次到店体验,欢迎顾客继续为餐厅提建议。

     

    【现场差评】
        一般指那些在门店用餐的顾客,因为菜品口味,或者服务方面的不满意导致差评,这个时候如果任由顾客散发不好的情绪,还会影响其他顾客,所以这个时候的差评回应一定要及时处理,不要敷衍客户。

     

        遇到问题,餐厅一定不能推卸责任,实事求是的去应对,用诚恳的态度去处理。大部分顾客投诉并不一定要餐厅怎么样,他们只是心里有一股气,给回应顺下来,基本都能小事化了。至于各种投诉的处理方式,则可针对实际情况处理。

     

        还有更多关于如何处理店面经营管理问题,就选专业米线加盟品牌川悦火线云南过桥米线加盟,助你成功掌握开店秘诀,成就财富梦想。


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